Brukte 140 timer på dette pepperkakehuset

Det er en tradisjon for ingeniøren Rune Johannesen å lage pepperkakehus før jul. Denne gangen våget han seg ut på et større prosjekt.

– Jeg har drevet med å lage litt omfattende pepperkakehus en stund. Denne gangen ble det Dolvik tankanlegg på Flesland i Bergen, sier Johanessen.

Det virkelige anlegget ble ferdigstilt i høst og forsyner Flesland med drivstoff.

• Les også: Slik unngår du pepperkakehus-fiaskoen

Mange detaljer

Johannesen brukte 96 timer på å sette sammen bygget. I tillegg til 40 timers forhåndsarbeid.

– Det ble et langt prosjekt. Jeg brukte til sammen 140 timer og fire uker på å ferdigstille det, sier han.

Johannesen brukte de originale byggetegningene. Dermed var det mange detaljer som skulle være med.

– Når jeg lager så detaljerte ting som dette, måtte pepperkakene bli veldig tynn.

– Det ble fort mange knuste biter og litt reparasjoner underveis, sier ingeniøren.

Brukte 3D-printer

Han er teknisk tegner og maskiningeniør, noe som gir han mulighet til å bruke 3D-printer til å lage formene.

– Selv om jeg kunne printe ut formene var det utfordrende å lage bygget, men det var et godt hjelpemiddel.

– Det jeg slet mest med var klokken. Det tar tid å skjære pepperkakene ut, deigen kan tørke og blir de for tykk er de ubrukelige, sier Johannesen.

Et tips han har er å bruke en hjemmelaget deig som er enkel å kjevle og som hever lite.

– Jeg brant meg et par ganger under limingen, spesielt når jeg måtte gjøre reparasjoner. Trappene var det mest krevende elementet, sier han.

Vil ha med flere

I tillegg til mange andre pepperkakehus har ingeniøren tidligere laget Borgund stavkirke i Sogn og Fjordane, men drømmen er å lage noe enda større.

– Jeg har hele tiden drømt om å få med meg flere, slik at vi kan lage noe enda større.

– Dolvik tankanlegg tok egentlig veldig lang tid og var litt i grenselandet. Jeg har ikke all verdens tålmodighet, sier han.

• Les også: Verdens lengste pepperkaketog