Epletrærne blir plantet i tettvoksende lave hekker, som gjør at eplene får mye luft og lys.
Fruktdyrker Jarl Olav Rugtveit sier at konkurransen gjør at de norske fruktdyrkerne må forbedre seg.
- Vi må fornye oss for å tekkes kundene. I tillegg forenkler de nye frukthekkene arbeidet med innhøsting og foredling, sier Rugtveit.
Epledyrkere i Sauherad har begynt med en ny form for epledyrking. Foto: Anne Lognvik.