Selv sier melkebonden at han ikke har prøvd å hoppe i Holmekollen, men at han gjør det han liker å gjøre. Sammen med kona Marit driver de Søndre Hjerpeland gård midt på høydedraget i Lardal. Her har ekteparet levert elitemelk i over 15 år. Dette er den høyeste kvalitetsmerkingen norske melkebønder kan få for sin råvareleveranse.
Midt i middagshvilen
Da NRK møter bonden hjemme på gården, er det med et smil om munnen han spør om vi skal ta en tur i fjøset. Her ligger kuene på rekke og rad, og det er tydelig at vi forstyrrer midt i middagshvilen. De har et ganske behagelig liv, ler melkebonden.
- De spiser og sover, så blir de melka to ganger i løpet av døgnet, sier Omholt.
Det er mye som skal stemme for å kunne levere kvalitetsmelk. Omholt mener første bud er erfaring, men at det er vel så viktig å følge godt med.
Hvert sitt navn
Kua 'Hedda' Serverte NRK-Journalisten fersk melk.
Foto: Kristine Masdal Aadne / NRKHan kjenner godt til alle de 26 kuene, og de har fått hvert sitt navneskilt.
Hvordan ser du forskjell på kuene?
- Man lærer seg jo alle navnene i en klasse når man går på skolen, det blir litt på samme måte. Jeg omgås med disse hver eneste dag.
Kua "Hedda"
I fjøset møter NRK "Hedda", hun er i følge bonden ei grei ku.
- Vi kommer godt ut av det , ler Omholt. Skal vi prøve å få litt melk ut av henne da? fortsetter han.
Han har til daglig maskiner som tar seg av melkingen, men når NRK får anledningen til å smake melk rett fra "Hedda", gjør han det på gamlemåten.
- Kua har en normal temperatur på 38 grader. Det du nå får smake tilsvarer helmelk på butikken, sier Omholt.
Mottar sølvtine
I år mottar ekteparet sølvtine for innsatsen. Konsernsjef i TINE, Hanne Refsholt tror det er få som forstår omfanget av en slik presentasjon. 24. og 25. april skal de inn på årsmøte for å motta sølvtine for sin gode drift.
- Det er en anerkjennelse for det vi har fått til. Sølvtinen, den skal få hedersplassen i stua, smiler Omholt.
