NRK Meny
Normal

– Unødvendig pine for et unødvendig produkt

Senterungdommen vil stanse importen av gåselever fra tvangsfôrede gjess.

Fransk foie gras

Tvangsforing av gjessene gir en unormalt stor og feit lever – en delikatesse verden rundt.

Foto: Bob Edme / Ap

– «Foie gras» er et fullstendig unødvendig produkt. Gjessene blir tvangsforet med en slange ned i magen tre til fire ganger i døgnet, i to til tre måneder, før de slaktes.

Det sier leder for Senterungdommen i Vestfold, Lise-Marie Sommerstad.

Lise-Marie Sommerstad.

Lise-Marie Sommerstad sier hun har kontakt med Dyrevernalliansen, Dyrebeskyttelsen samt NOAH om denne saken.

Foto: Lotte Elise Hansen

Denne helgen frontet de resolusjonen «Stopp import av fet gåselever fra tvangsfôrede fugler» i Senterungdommens landsstyre. Det var Sommerstad som leverte resolusjonen. Hun er nå svært fornøyd med resultatet – to stemte imot, resten stemte for.

– Det er absolutt et kjempesteg i riktig retning. Gjessene fôres ved en metode kalt gavage, som vi ikke kan akseptere. Dette er unødvendig pine for et produkt som ikke har noen annen nytte enn å være delikatesse for oss. Ikke inneholder den viktige næringsstoffer vi ikke kan få fra andre, langt mer etiske kilder heller, sier hun.

– I tillegg er det ikke spesielt bra for oss å få i oss så fete animalske produkter, fortsetter hun.

Vil legge press på departementet

Tvangsforingsmetoden gavage er forbudt i flere land. Deriblant Norge. Det er imidlertid lovlig å importere og selge gåselever her i landet.

Målet til Senterungdommen er nå å få med seg de andre ungdomspartiene, og håpet er å legge press på landbruksdepartementet.

– Dette er ikke et produkt vi trenger, og det er et viktig signal å sende til blant annet Frankrike, som er en av hovedkildene våre til gavagefôret gåselever, sier Sommerstad.

Frankrike står for nesten 80 prosent av den totale «foie gras»-produksjonen. Fransk lov slår fast at dette er en del av landets kulturarv.

Stoppet salget

I januar i år meldte NRK.no at kjedene Meny, Ultra, Centra, Jacobs og CC Mat stopper salget av alle gåselever-produkter.

– Det er veldig fint at de gjorde dette, og det inspirerte oss til å skrive resolusjonen, sier Sommerstad.

Hun understreker at resolusjonen ikke gjelder all gåselever, men gåseleveren som kommer fra tvangsforet gjess.

Foie Gras.

California innførte et forbud mot både produksjon og salg av gåselever i 2012.

Foto: FREDERIC J. BROWN / AFP