Fant salmonella i griseører til hunder

Salmonella og antibiotikaresistente ESBL-bakterier ble funnet i tre av 22 griseører som er undersøkt av det svenske forbrukernettstedet Råd & Rön.

I 14 prosent av prøvene ble det funnet salmonellabakterier og i 9 prosent ESBL-bakterier. ESBL kan føre til at vi blir resistente mot antibiotika.

Testen er gjennomført i samarbeid med Statens Veterinärmedicinska anstalt, SVA, som analyserte bakterieforekomsten i griseørene. I tre av de 22 ørene ble det funnet salmonellabakterier, og i to tilfeller ble det funnet ESBL-bakterier.

ESBL er en forkortelse for «Extended Spectrum BetaLactamase». I praksis betyr det at bakterien har resistensmekanismer som hemmer effekten av de vanligste typene av antibiotika.

Ukjent opprinnelse

Tørkede griseører selges i store mengder og i mange størrelser, i både dagligvareforretninger, dyrebutikker og i noen sportsbutikker, i forseglede poser og i løs vekt. I Norge koser en pose med 10 store ører fra 75 til 120 kroner.

Tørkede griseører er regnet som en delikatesse i Asia, men i vår del av verden er det først og fremst hundegodteri.

Nøyaktig hvor griseørene kommer fra er vanskelig å fastslå. På posene står det som oftest bare hvem importøren er. Den svenske forbrukerguiden klarte ikke spore opp opprinnelseslandet.

– Da vi kjøpte griseørene forsøkte vi å finne ut hvilket land de kom fra, men det var ingen butikker som kunne svare på det, forteller Råd & Röns testansvarlige Anna Edberg.

Vask hendene!

Hun understreker at dersom du kjøper griseører fra åpne beholdere i butikken, må du ikke ta på andre matvarer etterpå uten å ha vasket hendene. Særlig viktig er dette for små barn.

Salmonellainfeksjoner er en betennelse i tynntarmen som kan gi mennesker kraftig diaré selv om hunden ikke har symptomer.

– En frisk og sterk hund kan tåle en høy dose salmonella, mens en gammel og svak hund kan bli riktig dårlig, sier veterinær Julia Österberg på SVA.

Se hele testen her.