Brannen i møbelfabrikken Al-Helw startet da en gassbeholder eksploderte.
Sikkerhetspersonale sier at brannen spredde seg raskt gjennom den tre etasjers bygningen.
I tillegg til de 25 døde har 22 arbeidere brann- og røykskader, opplyser en talsmann for helsedepartemtentet.
Ikke uvanlig med fabrikkbranner
Tragedier på arbeidsplasser som den i dag er er ikke uvanlige i Egypt.
Mange fabrikker er nedslitte og er ikke i tråd med sikkerhetsregler.
Senest i september i fjor døde seks personer og 22 ble skadet da en tekstilfargings-fabrikk i Kairo kollapset.