Hun leverte avskjedssøknaden til president Nicolas Sarkozy etter at hun søndag kom hjem fra et offisielt besøk i Kuwait.
- Les også: Fransk utenriksminister på (u)tur
– Jeg har ikke gjort noe galt
«Jeg ber deg om å akseptere oppsigelsen min», står det i brevet, som nyhetsbyrået Reuters har sett, og som begynner med «Kjære Nicolas».
Ifølge nyhetsbyrået AFP understreker Alliot-Marie at hun mener hun ikke gjorde noe galt da hun dro på ferie til Tunisia mens folkeoppstanden i det nordafrikanske landet pågikk.
Alliot-Marie har vært i hardt vær ferien hun tok i Tunisia samtidig som folkeoppstanden var i startfasen. Hun skal også ha benyttet seg gratis av et privatfly til en i den avsatte president Zine al-Abidine Ben Ali sin krets.
«Selv om jeg ikke føler at jeg har gjort noe galt, har jeg bestemt meg for å forlate stillingen som utenriksminister», står det i avskjedssøknaden, ifølge AFP.
Hun skriver også at hun har vært et mål for politiske beskyldninger og av mediene, som hun mener bare har spekulert i saken.
«De siste ukene har familien min lidd», skriver hun i brevet til presidenten.
Opposisjonen har i flere uker krevd hennes ministerhode på et fat, på grunn av det de mener er svært dårlig dømmekraft fra ministerens side.
Avgangen varslet i går
Det er ventet at president Sarkozy vil holde en TV-sendt tale senere i dag, og at han vil erstatte utenriksministeren med forsvarsminister Alain Juppe.
Oppsigelsen ble varslet i går, da en anonym minister lekket avgangen til AFP.
En rekke franske ministre, ledende embetsmenn, tidligere ambassadører og forretningsfolk har ferieeiendommer i Tunisia så vel Marokko, et annet eks-fransk område.
Mange i den franske eliten har nytt godt av den nordafrikanske gjestfriheten i årevis.
Også statsminister Francois Fillon vært nødt til å innrømme at han under sin nyttårsferie i Egypt fikk låne president Hosni Mubaraks privatfly når han og familien skulle ta seg fra den kjente byen Aswan sør i Egypt og til Abu Simbel-tempelet vel 30 mil lenger sør.
Regningen for ferien tok den egyptiske stat. Også en båttur på Nilen ble sponset.
Sarkozy forlanger ferie innenlands
Både Fillon og Alliot-Marie regnes som to av president Nicolas Sarkozys mest erfarne og sikre ministre. Etter skandalene har Sarkozy lansert nye «reiseråd» for regjeringen for å unngå flere pinlige skandaler.
– Fra nå av bør alle regjeringens medlemmer så langt som råd er, ta sine ferier i Frankrike, formante presidenten, viser utskriftene fra en regjeringskonferanse i begynnelsen av februar.