Hamburgerne har vært frosset, og ifølge det franske selskapet SEB var de laget av kjøttdeig fra enten Tyskland, Belgia eller Nederland.
De seks barna er alle hjemmehørende i den nordfranske byen Lille, opplyser franske helsemyndigheter.
Tilstanden skal være stabil for samtlige av barna, som trolig ble matforgiftet gjennom kjøttdeig, melder nyhetsbyrået AFP. Det yngste barnet er 20 måneder gammelt.
Sjelden E.coli
Helsemyndighetene sier det dreier seg om en sjelden type E. coli-bakterie, men vil ikke knytte utbruddet til den farlige EHEC-bakterien, som har herjet Nord-Tyskland de siste ukene.
EHEC-bakterien, som er en farlig variant av E. coli, har tatt livet av 37 personer i Tyskland, samt en svensk kvinne som hadde vært på reise i Tyskland.
3.300 mennesker i til sammen 116 land er blitt syke, ifølge nyhetsbyrået AFP.
Det tyske utbruddet ble sporet tilbake til en bønnespireplantasje i delstaten Niedersachsen.
Tidligere denne uken rettet en tysk helseekspert og sosialdemokratisk politiker kraftig kritikk mot tyske myndigheter for sen varsling i forbindelse med epidemien. Han spådde også at det vil komme flere utbrudd framover.
