NRK Meny
Normal

Tester kyllingfôr uten omstridt stoff

En bonde i Melhus er en av de første i Norge til å prøve ut kyllingfôr uten stoffet narasin i stor skala.

Kyllingbransjen er i gang med å teste produksjon uten bruk av omstridt stoff.

– Det er vel et nasjonalt mål at vi skal prøve å unngå narasin i fôret i løpet av to år. Nå skal vi gjøre en prøve på det, vi skal forsøke å bare kjøre med vaksine, sier kyllingbonde Ola Gimse til NRK.

Ola Gimse

Gimse sier han har som mål å produsere best mulig kylling.

Foto: Anne Heidi Røstad / NRK

I dag får de fleste kyllinger fôr tilsatt stoffet narasin, et stoff flere mener kan føre til antibiotikaresistens hos mennesker.

– Det er et fullt lovlig preparat, og det fungerer veldig bra i kyllingproduksjon. Men de medieoppslagene som har vært og den effekten narasin har i tarmfloraen har jo blitt omstridt, sier Tor Inge Lien, produsentveileder i Norsk Kylling AS.

Kraftig nedgang

Selv om myndighetene har gått ut med at det er trygt å spise norsk kylling når man følger vanlige hygieneråd, har salget gått kraftig tilbake.

I januar skrev Bergens Tidende at det var produsert 1,6 millioner færre kyllinger de tre siste månedene, sammenlignet med samme periode i 2013.

Hos ICA Norge falt omsetningen av kylling med 20 prosent i verdi i fjerde kvartal, skrev NTB samme måned.

Erstattes med vaksine

Kyllinghus

15 500 kyllinger i Melhus skal få vaksine og ikke narasin.

Foto: Anne Heidi Røstad / NRK

I stedet for narasin, får de 15 500 nyklekkede kyllingene hos Ola Gimse en vaksine: Paracox-5. Denne sprøytes på fôret.

Dette er ett av prosjektene for å få folk til å kjøpe kylling igjen.

– Vi lever av å selge kylling. Og produsentene er veldig bekymret, de har lyst til å fylle husene med kylling. Det er derfor vi jobber med de sakene vi gjør, sier Tor Inge Lien.

– Det er en del av levebrødet mitt, jeg vil gjerne at det skal bestå. Jeg vil produsere best mulig kylling, det er motivet, sier Ola Gimse.

Video fra Trøndelag

Det er julebordstid, og uhell kan skje, skal vi tro tannlegene...
Fra 1. januar får du nyheter klokka 18:55, 20:55 og 22:55.