NRK Meny
Normal

Tester kyllingfôr uten omstridt stoff

En bonde i Melhus er en av de første i Norge til å prøve ut kyllingfôr uten stoffet narasin i stor skala.

Kyllingbransjen er i gang med å teste produksjon uten bruk av omstridt stoff.

– Det er vel et nasjonalt mål at vi skal prøve å unngå narasin i fôret i løpet av to år. Nå skal vi gjøre en prøve på det, vi skal forsøke å bare kjøre med vaksine, sier kyllingbonde Ola Gimse til NRK.

Ola Gimse

Gimse sier han har som mål å produsere best mulig kylling.

Foto: Anne Heidi Røstad / NRK

I dag får de fleste kyllinger fôr tilsatt stoffet narasin, et stoff flere mener kan føre til antibiotikaresistens hos mennesker.

– Det er et fullt lovlig preparat, og det fungerer veldig bra i kyllingproduksjon. Men de medieoppslagene som har vært og den effekten narasin har i tarmfloraen har jo blitt omstridt, sier Tor Inge Lien, produsentveileder i Norsk Kylling AS.

Kraftig nedgang

Selv om myndighetene har gått ut med at det er trygt å spise norsk kylling når man følger vanlige hygieneråd, har salget gått kraftig tilbake.

I januar skrev Bergens Tidende at det var produsert 1,6 millioner færre kyllinger de tre siste månedene, sammenlignet med samme periode i 2013.

Hos ICA Norge falt omsetningen av kylling med 20 prosent i verdi i fjerde kvartal, skrev NTB samme måned.

Erstattes med vaksine

Kyllinghus

15 500 kyllinger i Melhus skal få vaksine og ikke narasin.

Foto: Anne Heidi Røstad / NRK

I stedet for narasin, får de 15 500 nyklekkede kyllingene hos Ola Gimse en vaksine: Paracox-5. Denne sprøytes på fôret.

Dette er ett av prosjektene for å få folk til å kjøpe kylling igjen.

– Vi lever av å selge kylling. Og produsentene er veldig bekymret, de har lyst til å fylle husene med kylling. Det er derfor vi jobber med de sakene vi gjør, sier Tor Inge Lien.

– Det er en del av levebrødet mitt, jeg vil gjerne at det skal bestå. Jeg vil produsere best mulig kylling, det er motivet, sier Ola Gimse.