Mimoun Mahi sendte vertene i føringen etter bare ti minutters spill, mens Sørloth fastsatte sluttresultatet til 2-0 knappe 20 minutter før full tid i fredagens oppgjør. Sørloth ble byttet inn like før scoringen.
Ruben Yttergård Jenssen startet kampen for hjemmelaget. Den tidligere Tromsø-spilleren ble byttet ut etter 76 minutter.
Groningen ligger på 9.-plass på toppnivå i Nederland før helgens kamper. Sørloth og co. har 19 poeng etter 16 serierunder.