NRK Meny
Normal

Selleripuré

 

Selleripuré
Foto: Jørn Haudemann-Andersen / NRK

Selleripuré

1 kg rotselleri
3 dl seterrømme
50 g smør
1 dl fløte
salt
pepper

Rotsellerien renskes, kuttes i biter og kokes mør. Sil av vannet og damp rotsellerien tørr. Has i en kjøkkenmaskin sammen med fløte, seterrømme og smør. Kjøres sammen til en fin puré. Smak til med salt og pepper.

Video fra Trøndelag

Fjellklatreren Adam Ondras suksess i Hanshelleren har gitt Flatanger omtale langt utenfor Norges grenser.
Sverre Magnus Selbach fikk oppfylt fiskedrømmen da han fikk en 1,8 meter lang svartskate på kroken i Trondheimsfjorden.
Cirka 8000 deltok i årets Pride-parade i Trondheim