400 g rå potet
100 g kokt potet
50 g byggmel
30 g hvetemel
1 ts salt
Rå og kokt potet rives. Alle ingrediensene blandes. Hvis ønskelig kan finhakka flesk tilsettes. Husk å redusere saltet. Stekes i panne. Serveres varm med skiver av brunost eller sirup over. Stekt flesk er prima tilbehør sammen med kokt kålrot.
Hvis du vil lage pizzaklubb, så bruk oppskrifta for råstekt klubb og tilsett 100 g reven ost i massen. Stekes på vanlig måte. Serveres med fetaost.