Bakterien ble funnet hos Eidsmo Slakteri AS i Melhus under en internkontroll.
Ikke i butikken
Bakterien ble funnet i hestekjøtt som brukes i spekepølse og produktet er ikke blitt levert til butikkene.
- Vi er helt sikre på at dette kjøttet ikke er ute i markedet, sier Bjørn Røthe Knutsen, regiondirektør i Mattilsynet til NRK Trøndelag.
Også slakteriet forsikrer at ikke noe av den aktuelle spekepølsa har havnet på markedet.
- Partiet ligger her og det har vi tatt arrest i, sier Arnt Steinsvoll, daglig leder i Eidsmo Slakteri AS
Varslet
Det var slakteriet som varslet Mattilsynet og Folkehelsa om funnet. Bakterien er av typen E.coli O.103 og den er ulik de andre variantene som er funnet den senere tiden.
Flere funn
Dette er det andre funnet av E.coli-bakterier hos trønderske matprodusenter på kort tid, i går kveld ble det kjent at bakterien var oppdaget i krydder hos Grilstad Fabrikker i Trondheim. Bedriftens oversikt viser at alle varer hvor krydderpartiet er brukt ligger på lager hos Grilstad.
