I morgentimene i dag har jeg vært kjøkkenassistent på Doktortjønna i Røros. Her kommer det iløpet av dagen masse barn som vil gå tur i skogen, klappe geitene, titte på hønene, fiske og padle i kano. Sånnt no blir man sulten av!
Derfor tok jeg på meg oppgaven med å lage vaffelrøra, og steike godsakene etterpå. Med ferske egg fra hønene ute i hønsehuset, og økologisk rømme fra Røros, så må jeg si at vaflene ble knallgode.
Og mens jeg stekte vafler, tok daglig leder Unni Garnes seg av krattet oppi bakkene. Geitene bare lata seg. Bra arbeidsfordeling!