NRK Meny
Normal

Fant salmonella i storfeslakt

Det er funnet salmonellabakterier i et storfeslakt som levert fra en gård i Levanger.

Video Fant salmonella i storfeslakt

Mattilsynets distriktskontor for Søndre Innherred tar prøver av flere besetninger etter salmonellafunnet.

– Tirsdag fikk vi melding fra slakteriet på Malvik om at det var påvist salmonella i et storfeslakt som var levert noen dager tidligere, sier Jon Lasse Myhre, seksjonssjef for kjøttkontroll og mat i Mattilsynet på Søndre Innherred.

Dyret kommer fra det som beskrives som en relativt stor storfebesetning i Levanger kommune.

Restriksjoner

Salmonellafunnet ble gjort under en rutineprøve. Besetningen dyret kommer fra er underlagt restriksjoner og Mattilsynet skal ta prøver av alle dyr i flere omganger.

I tillegg har Mattilsynet varslet fire andre besetninger som har fått dyr fra gården. Mandag ble det tatt prøver av disse.

Foreløpig vet man ikke hvilken type salmonella som er funnet.

– Ikke i matproduksjon

Mattilsynet sier det ikke har kommet salmonella inn i matproduksjonen.

– Alle slakt blir kontrollert før de går ut i markedet. Det skal ikke gå ut slakt fra slakterier med salmonella, sier Myhre til NRK.

Uvanlig funn

Ifølge veterinærinstituttet er det svært sjelden at norske husdyr er infisert med salmonella.

Det viser hyppige kontroller av mat, dyr og fór, skriver instituttet på sine nettsider.

Det bekrefter Jon Lasse Myhre i Mattilsynet.

– Det er første gang vi har det. På landsbasis har jeg ikke full oversikt, men jeg vil tro at det toppen er fra ett til tre tilfeller per år.