NRK Meny
Normal

Ekstreme listeriamengder i Varø-osten

Det er funnet oppsiktsvekkende store mengder listeria i osten fra Varø gardsmeieri i Nærøy.

Ost fra Varø gardsmeieri
Foto: Liv Govasli / NRK

Det sier regiondirektør Bjørn Knudtsen ved Mattilsynet i Trøndelag og Møre og Romsdal til NTB.

Tre kvinner fra Stjørdal ble moderat syke etter å ha spist ost fra Varø gardsmeieri i midten av oktober.

Og i dag ble det klart at konsentrasjonen av listeria i osten de spiste er så høy at mattilsynets utstyr fortsatt ikke er ferdig med å telle..

 

– Mattilsynet har kanskje sett slike verdier før uten at jeg har oversikt, men det er ingen tvil om at verdiene er ekstreme, sier Knudtsen

Produksjonsprosessen

Mattilsynet tror listeria er blitt tilført osten gjennom produksjonsprosessen og mistenker at saltlaken kan være kilden.

Dermed opprettholder de omsetningsforbudet på alle typer ost som er produsert ved Varø, og ber folk kaste det de har liggende i kjøleskapet.

Mattilsynet har tidligere funnet listeria i produksjonslokalene ved Varø Gardsmeieri i Nærøy.

Eierne av gårdsmeieriet har stengt for godt etter at to personer døde og flere ble syke av listeriasmitte fra osten.

Video fra Trøndelag

Midtnytt
Fra 1. januar får du nyheter klokka 18:55, 20:55 og 22:55.
For første gang i Norge får besøkende på NTNU Vitenskapsmuseet se hvordan dyr ser ut på innsiden av huden.