Normal

– Jeg skal feire med å knuse huset

Sykepleier Erik Olsen Fagerli stakk av med seieren i kampen om å lage «Norges fineste pepperkakehus».

Etter å ha okkupert kjøkkenbenken store deler av førjulstida, begynte kona til Erik Olsen Fagerli å signalisere at pepperkakehusprosjektet kanskje burde bli ferdig snart.

– Jeg opptok vel litt av hennes plass, ler Fagerli.

Alle de sene nattetimer på kjøkkenet ga resultater. Flere tusen har stemt frem hans byggverk som «Norges fineste pepperkakehus».

(Artikkelen fortsetter under videoen).

Video Norges fineste pepperkakehus - vinneren

Se Erik Olsen Fagerli vise fram sitt mesterverk. Video: Frank Nygård/NRK

– Det var overraskende

Av 230 innsendte byggverk, gikk fem pepperkakebygg til finalen.

Hilde Hummelvoll presenterte finalistene direkte på NRK1 i programmet «Kvelden før kvelden» lille julaften, og tusenvis har deretter stemt på sin favoritt.

«Borgund stavkirke» ble til slutt vinnerbygget med 40 prosent av stemmene. Hakk i hæl fulgte «Jul i Svingen» med 36 prosent.

Norges fineste pepperkakehus

– Jeg var ikke klar over at det skulle bli så mye oppstyr rundt et pepperkakehus, sier den stolte vinner Erik Olsen Fagerli.

Foto: Privat

Norges fineste pepperkakehus - vinner

Ikke røre, bare se.

Foto: Frank Nygård / NRK
Norges fineste pepperkakehus - vinneren

Detaljer i melis.

Foto: Frank Nygård / NRK
Norges fineste pepperkakehus - vinneren

Mellom 80 og 100 forskjellige deler er limt sammen.

Foto: Frank Nygård / NRK

– Ble det jeg som vant? Så gøy! Det var veldig overraskende, sier sykepleieren fra Mo i Rana, som også har vært litt hobbyarkitekt og baker i desember.

Fagerli synes de fire andre finalisthusene var fine og veldig forskjellige.

– Det var slettes ikke dumme motkandidater.

– Det var ikke noe barneprosjekt

Familien har laget pepperkakehus sammen hvert år, men i år var barna enten litt for store eller litt for små, så far fikk frie tøyler til å lage sitt eget mesterverk.

– Da kunne jeg lage et litt mer avansert byggverk. Barna har holdt seg langt unna byggingen, så dette har ikke vært noe barneprosjekt, sier Fagerli.

De yngste i familien var uansett ikke særlig interessert i byggeprosjektet.

– De har derimot signalisert at de gjerne kan tenke seg å være med på demonteringsbiten og spisingen.

Kona sendte inn bildet

Det er fruen i huset som har æren for at Eriks pepperkakekirke stakk av med tittelen «Norges fineste pepperkakehus».

– Hun mente at når jeg først hadde brukt så mange timer på dette prosjektet, så måtte jeg jo vise det fram. Jeg var ikke like klar for det, men hun fikk viljen sin.

De ti siste årene har Fagerli og noen kompiser møttes en dag i advent og laget pepperkakehus sammen, og det var slik interessen for kakehusbaking oppsto.

– Da sendte vi damene på dør og hadde guttenes aften. Av forskjellige årsaker ble det ikke noe av den tradisjonen i år.

(Artikkelen fortsetter under bildet).

Borgund Stavkirke

Originalen og kopien.

Foto: Montasje / NRK

Avansert konstruksjon

Tidlig i advent begynte Fagerli å lage modellen av kirkebygget.

– Det tok lengst tid å lage pappmodellen. Det var den vanskeligste delen av prosjektet fordi det var mange vinkler som måtte regnes ut.

– Dette er en flott hyllest av Norges unike bidrag til verdensarkitekturen, sier Kim Robert Lisø i juryen.

Han er forskningssjef ved SINTEF byggforsk og har vært med på å utvikle en anvisning for forskriftsmessig bygging av pepperkakehus.

– Byggverket bærer bud om en ordnet byggeprosess, avansert konstruksjon, mange deler og det er demonterbart.

Lisø framhever også at dette er bærekraftig arkitektur.

– Nøkkelen er bygg som står i 1 000 år!

– Jeg ble tatt litt på senga

Venner og bekjente fikk med seg at Fagerli var med i «Kvelden før kvelden», og det tok ikke lang tid før telefonen ringte og innboksen var full av meldinger.

– Folk synes det er veldig morsomt. Jeg var ikke klar over at det skulle bli så mye oppstyr rundt et pepperkakehus.

Hans byggverk var også Arne Scheies favoritt av de fem finalistbyggene.

– Det var veldig gøy å høre. Jeg ble tatt litt på senga. Jeg var jo overrasket over å komme i finalen. Når man attpåtil blir utpekt som favoritt blir man jo litt stolt.

Tre kilo ferdigdeig fra butikken gikk med i byggingen.

– Nå skal jeg feire med å knuse, men jeg tror nok ikke jeg kommer til å spise hele huset.