– Antibiotikabruken må ned

Tall fra OECD viser at den globale bruken av antibiotika til husdyr vil øke med 70 prosent innen 2030. Størst økning er forventet i Brasil, Kina og Russland. Selv om dette ikke skjer i norsk kjøttproduksjon, påvirker det oss, forklarer forsker og overlege, Dag Berild.

– Det er en udiskutabel sammenheng mellom antibiotikabruk og antibiotikaresistente bakterier. Til slutt får vi resistente bakterier som gjør vanlige infeksjoner vanskelige å behandle.

Ifølge Berild viser undersøkelser som den britiske regjeringen har fått utført, at dersom resistensutviklingen fortsetter som i dag, vil antibiotikaresistente bakterier ta flere liv enn kreft om 35 år.

Hør radioreportasjen her:

• Les også: Verdifull matjord kan forsvinne

Kan bli mer dødelig enn kreft

I andre land blandes antibiotika i maten til kyr selv om de ikke er syke, med mål om å øke produksjonen, forteller Berild. Dette er helt feil mener han.

– Antibiotika er ikke mat til dyr, det er medisin for mennesker. Bakterier kjenner ingen landegrenser, og når vi i Norge importerer mat fra disse landene får vi bakteriene hit også.

• Les også: Mer norsk mat i butikkhyllene

Overlegen mener politikerne i Norge må gjøre mer, enn det de gjør i dag.

– Norske helsepolitikere bør legge et mye større press på sine utenlandske kollegaer for å få til samarbeid om dette, sier Berild.

• Les også: Vil kjøpe og dyrke jorda, blir stoppet av loven
• Les også: Boplikt i landbruket splitter jærkommunene

– En kjempeutfordring

Helseminister Bent Høie er enig med Berild, men sier det er vanskelig arbeid.

– Det er ulike holdninger i ulike land, også med tanke på hvor langt staten skal gå inn å regulere. Samtidig ser vi at reglene vi har i dag ikke er ambisiøse nok, sier Høie.

På et møte med WHO i mai skal nye regler for dette behandles. Helseministeren er tydelig på at noe må skje.

– Antibiotikaresistens er på mange måter helsevesenets klimautfordring, og politikere er helt nødt til å samarbeide på tvers av landegrenser skal vi få gjort noe med det, understreker Høie.

Forbrukerne sitter med makten

Norge bruker minst antibiotika i hele Europa. Bruken til husdyr har blitt redusert med nesten 40 prosent de siste 20 årene, skrev Nationen tidligere i år. Likevel gjør ikke det oss i Norge trygge så lenge vi importerer mat fra land med helt andre rutiner.

Bonde Anna Rathe i Melhus, mener det er enkelt å påvirke.

– Kjøper forbrukerne kjøtt produsert i Norge vil det øke etterspørselen, og samtidig minke forbruket av kjøtt produsert i andre land med mer antibiotikabruk, sier Rathe.

Bonden mener norsk kjøttproduksjon er sunn.

– Helsesituasjonen til norsk husdyr er god. Hos oss får kyrne kun medisin når de er syke med noe som krever behandling.

• Les også: Bønder i kø for å få produsere mer melk
• Les også: Må kaste geitekjøtt rett på dynga: – Det føles frustrerende