Fire og et halvt år gamle ”Nelson” ble nylig slaktet på slakteriet på Nortura i Målselv.
- Han har gått ute hele året, og har hoppet over gjerdet flere ganger. Det passer ikke så godt å ha ham gående her på tunet når vi har unger, sier gårdeier Tone Pettersen til folkebladet.
1400kg!
Slaktevekten på den enorme oksen var på over 700kg, det er godt over det dobbelte av det som er normal gjennomsnittsvekt på en vanlig okse.
Oksen veide omkring 1400kg når den gikk rundt og beitet.
- Vi har ei oksesnittvekt som ligger på 290 kilo. Denne var på 700,7 kilo, og er den største oksen som er slaktet hos oss på de 21 årene vi har vært i drift. Den er også en av de største i Nord Norge, sier fabrikksjef på Nortura Målselv, Svein Inge Jakobsen til NRK.
Ikke bare var oksen rekordstor, men kjøttet var også av ypperste vare.
Masse kjærlighet
- Den er klassifisert til E+, det beste du kan få. Et prakteksemplar av de skjeldne. Det var en fantastisk opplevelse å få inn en sånn okse, understreker fabrikksjefen.
Gårdseier Tone Pettersen mener det er gode beiteforhold og masse kjærlighet som gjør at oksen har blitt så stor.
