– Vi opplever at når vi har tatt barna med på hele prosessen at de blir nysgjerrig, engasjert og smaker mer på maten nå enn hvis vi bare hadde satt det på bordet. Vi har også jobbet med grønnsaker, sier barnehagelærer Christin Bjørkli.
På Karveslettlia barnehage i Tromsø er det alt annet enn ferdigmat som står på menyen. I dag er det tre studenter fra barnehagelærerutdanninga på UiT Norges arktiske universitet som har ansvaret for føden, og det er fisk som skal tilberedes.
Dette har vært tema i barnehagen hele den siste uka. I andre barnehager i Tromsø har det vært lignende opplegg knyttet til fysisk aktivitet, hygiene og kroppslig lek denne uka.
Foto/redigering: Trygve M. Andreassen
– Legger grunnlag for resten av livet
De ansatte tror at dette skal legge grunnlaget for sunne matvaner som skal vare livet ut.
– Vi har tatt foreldrene med på dette, og informert dem godt om hva vi jobber med slik at de kan følge det opp hjemme. Vi har fått tilbakemeldinger om at ungene har brukt lengre tid i grønnsakdisken og at de prater mye om hvilken fisk vi har spist i barnehagen. Vi ser at de får med seg mye, forteller Bjørkli.
Den sunne maten i barnehagen faller godt i smak hos barna.
– Jeg synes det har gått veldig bra, over all forventing faktisk. Det var mye å lage, men vi klarte å bli ferdig før tiden. Ungene ser ut til å like det veldig godt, sier student Melina Brekke.
Ungene får prøve å lage hjemmelagde fiskepinner.
Foto: Trygve M. Andreassen / NRK- LES OGSÅ:
- LES OGSÅ:
