NRK Meny
Normal

Verdens nordligste vingård

Du trenger ikke lenger dra til Frankrike for å oppleve vingårder. Her er nemlig Norges eneste vingård.

Lerkekåsa Vingård på Gvarv
Foto: Marianne Lande Hallingskog / NRK

Når du ser for deg en vingård drømmer du deg kanskje bort i et bilde med steikende sol, et slott i det fjerne og nærmest gullforgylte vinranker. Men se heller for deg frostrøyk, ranker med druer omringet av snøbelagte fjell og griser og høner.

På Lerkekåsa Vingård på Gvarv i Telemark er nemlig småbruket blitt gjort om til vingård.

Lerkekåsa Vingård på Gvarv i Telemark

Vinstokkene på Lerkekåsa Vingård

Foto: Marianne Lande Hallingskog / NRK

Utfordringer

- Vi ville utnytte den plassen vi har her på gården, og samtidig skape noe fint, sier Joar Sættum.

Sammen med Wenche Hvattum bor han her på gården, og nå har de blitt vindyrkere. De har begge sentrale roller innen næringsutviklinga i Midt-Telemark, og håper at vingården kan trekke flere turister til stedet.

Det startet med 25 vinstokker med druer for tre år siden, og nå har de to 1 700 vinstokkerer å ta vare på.

Det kalde klimaet her i Norge byr på utfordringer. Det er viktig at druene blir høsta før frosten tar dem. Og det er en tålmodighetsprøve.

Vindruer

En klase med druer som ble oversett under innhøstinga.

Foto: Marianne Lande Hallingskog / NRK

Tålmodighet

- Jeg gikk og trippa lenge. Vi var redde for frosten, men samtidig er det viktig at druene får en så lang modningssesong som mulig. Så for ei uke siden hadde vi den store høstingsdagen, eller den store høstingstimen, ler Hvattum.

For det er ikke så mange druer enda. 36 kilo ble høsta inn, og på to liter druer blir det pressa ut én liter vin.

- Foreløpig er det ikke så store dunker vi produserer i, smiler Sættum.

Vinproduksjon på kjøkkenet på Lerkekåsa Vingård

Her på kjøkkenet står vinen til gjæring.

Foto: Marianne Lande Hallingskog / NRK

Fabrikk på vaskerommet

Produksjonen foregår på kjøkkenet og på vaskerommet. Det er en svak duft av gjær og alkohol i det vi kommer inn i "fabrikken". Flere dunker med frukt, som står til gjæring, er plassert på vaskerommet. Wenche Hvattum bruker frukt fra hagen til å øve seg på, før de edle druene skal i produksjon.

- Det er ikke mye jålerier rundt det her. Nå er vi på vaskerommet vårt, og det er som vaskerom flest. Her er det vin og vaskemaskin, ler Hvattum.

Vinproduksjon på vaskerommet

Vaskerom/vinfabrikk på Lerkekåsa.

Foto: Marianne Lande Hallingskog / NRK

  • Rykker ut til bensinsøl

    Skien Brannvesen reiser på brannhindrende tiltak i forbindelse med bensinsøl på Telemarksvegen i Skien. Det melder 110 Telemark på Twitter.

  • Bare #metoo-varsler i Telemark Ap

    Arbeiderpartiet er det eneste partiet i Telemark som har fått varsler om uønsket seksuell oppmerksomhet de siste årene. Det skriver Varden.

  • Hykkerud vant ærespris

    Joakim Hykkerud ble tildelt Telemark idrettskrets ærespris på den store idrettsgallaen i Ibsenhuset fredag kveld, skriver fylkesavisene. Han ble også kåret til Årets mannlige utøver i Telemark. Hykkerud vil gi bort prispengene på 10.000 kroner.

    Joakim Hykkerud
    Foto: Lise Åserud / NTB scanpix