Jan Ivar Engebretsen, kommunikasjonsrådgiver i NAF.
Foto: NAF
Tom Westgaard unner seg en hamburgermeny langs E18.
Foto: Heidi Østhus Eriksen / NRKEn undersøkelse gjort at NAF viser at hva man spiser underveis på bilturen er avgjørende for sjåførens kjøreevner.
Derfor oppfordrer de nå alle bilister som skal kjøre langt i sommer til å spise så sunt som mulig på bilturen.
Påvirker hjernen
Kommunikasjonsrådgiver i NAF, Jan Ivar Engebretsen, forteller at tunge kjøttmåltider fører til at man blir slapp og uopplagt.
– Hamburgere og tunge måltider inneholder stoffet serotonin som har en avslappende effekt på hjernen og fører til trøtthet. Sjåføren kan bli trøtt og uoppmerksom av det usunne måltidet og dette går ut over trafikksikkerheten. Lange bilturer og hamburgere er derfor en dårlig kombinasjon, sier han.
Les også: Dette kan være en dødsfelle
– En bonus med burger
Tom Westgaard fra Toten er tankbilsjåfør og bor i bilen fra mandag til fredag hver uke. Onsdag ettermiddag unte han seg en hamburgermeny på en veikro langs E18 i Telemark, men han bedyrer at dette hører til sjeldenhetene.
– Det er faktisk for det meste sunt, men man må unne seg en liten godbit innimellom når man er i bilen hele uka. Det blir en slags bonus, sier han.
Westegaard har vært på sikkerhetskurs med kostholdseksperter og vet at det er viktig å spise riktig for å være opplagt på veiene.
– Jeg har alltid med meg brød, melk og pålegg i bilen, men jeg må vel innrømme at det blir litt søtsaker også, sier han.
– Smør niste
Hanne Reiersen er ernæringsfysiolog og sier det er lov med noen utskeielser i ferien.
Foto: PrivatNAF får støtte fra ernæringsfysiolog Hanne Reiersen ved Sykehuset Telemark.
Hun mener at det er lov med noen utskeielser i ferietiden, men helst ikke på lange bilturer.
– Sunn mat og sunn drikke er veldig viktig når man skal ut å kjøre langt. Det er viktig for å ha god konsentrasjon, holde seg våken og ha nok energi til hele bilturen, sier hun.
Reiersen er kritisk til mye av bensinstasjonmaten, men påpeker at utvalget har blitt stadig bedre den siste tiden.
– Det er helt klart mulig å finne sunne alternativer langs veien. Se etter grove baguetter, salater og ferdigsmurte nistepakker. Men det beste er nok fortsatt å smøre sin egen niste, sier hun.
