Skarstein forbedret nemlig sin egen rekord med hele 11 sekunder.
Den nye verdensrekorden lyder nå på 10.13,24.
Det hadde selv ikke verdensmesteren trodd på forhånd.
– Da jeg så ned på fartsklokka i båten og så tiden 10.19... Den viser jo alltid mer enn den reelle tiden, så jeg trodde noe var feil med klokka. «Pokker at den skulle stryke nå», tenkte jeg, sier Skarstein til NRK og ler.
– Men det hadde den jo ikke gjort. Det her hadde jeg aldri, aldri trodd, fortsetter hun.
Ledet fra start til mål
Der Skarstein var den store favoritten, måtte Kjetil Borch levere et superløp for å kunne kjempe om VM-gullet noen minutter senere.
Ondrej Synek, som har dominert lenge, var det aller største hinderet, men også tsjekkeren måtte se seg slått av den norske muskelbunten.
Igjen var israelske Moran Samuel den største konkurrenten for Skarstein på forhånd, men heller ikke 36-åringen hadde en sjanse mot Skarstein i singelsculleren.
Den suverene roeren tok kontrollen allerede fra første tak.
Presset seg selv
Etter 500 meter var ikke spørsmålet om Skarstein ville vinne, men hvor stor avstanden skulle bli. Da var Samuel allerede seks sekunder bak Skarstein.
29-åringen passerte 1500 meter på tiden 7.41,54, og selv om hun var over halvminuttet foran, fortsatte hun å presse seg selv for å slå verdensrekorden.
– Jeg rodde mitt eget løp i dag. Det hadde ikke noe å si hvor konkurrentene var. Jeg tenkte kun på meg selv, sier Skarstein.
Hun står nå med fem VM-medaljer i pararoing: Tre gull (2014, 2017, 2018), ett sølv (2013) og én bronse (2015).
– I morgen starter løpet mot VM neste år. Men dette er også en utrolig deilig bekreftelse på at vi gjør mye riktig på vei mot Tokyo i 2020, sier Skarstein.