Angelos Charisteas med pokalen etter sommeren EM. (Foto: AP/Scanpix)
Han går til den nederlandske klubben fra tyske Werder Bremen.
Charisteas scoret tre mål for Hellas i EM, blant annet vinnermålet i finalen der Hellas slo Portugal 1-0.
24 år gamle Charisteas har undertegnet en kontrakt som buinder ham til klubben ut 2007/2008-sesongen.
Lite spilletid
Det er ikke kjent hvor mye Ajax har betalt for ham, men i følge tyske medier har Werder Bremeen forlangt drøyt 40 millioner norske kroner.
Charisteas har slitt med å få spilletid i Werder Bremen denne sesongen, og har bare spilt en kamp fra start,
Han har vært fjerdevalg på spissplassen etter Miroslav Klose, Ivan Klasnic and Nelson Valdez