Noen minutter etter Chaussons seier i kvinnefinalen fulgte verdensmester Maris Strombergs fra Latvia opp med å bli første mannlige OL-mester.
Chausson imponerte i en fremmed sport. Den franske 30-åringen dominerte semifinalen med to seirer og en 2.-plass på de tre heatene.
I finalen, som ble kjørt over bare ett heat, var hun først i mål.
Chausson har fra før 13 VM-titler i terrengsykling, de fleste av dem i utfor. Hun har også titler i 4-cross, som ligner litt på konkurranseformen i BMX.
Lagvenninnen Laetitia le Corguille tok sølv og amerikanske Jill Kintner bronse.
Veltet fra sølv
Den britiske verdensmesteren Shanaze Reade lå an til sølv helt til siste sving, men hun veltet da hun prøvde å presse seg forbi Chausson.
Reade veltet også i kvalifiseringen onsdag og i semifinalen tidligere på dagen.
Fra start til mål
Strombergs ledet mennenes finale fra start til mål og seiret foran amerikanerne Mike Day og Donny Robinson.