Briten vant også rittet i fjor.
Den tredobbelte OL-mesteren har hatt en fantastisk sesong i år, og seiler nå opp som en av favorittene før årets Tour de France.
Lagkollega Michael Rogers fullførte som nummer to, mens Tour de France-vinner Cadel Evans ble nummer tre sammenlagt.
Wiggins var aldri truet søndag. Wiggins avsluttet 1 minutt og 17 sekunder foran Rogers.
Søndagens avslutningsetappe ble vunnet av spanske Dani Moreno, etterfulgt av Luis Sanchez og Cadel Evans.
Edvald Boasson Hagen endte på fjerdeplass. Nordmannen var med i spurten om seier på den siste etappen søndag, men nådde ikke helt til topps.
– Jeg hadde fått klarsignal til at jeg kunne prøve å gå for seier hvis vi ikke måtte jobbe så mye og var samlet på slutten. Det var en tøff etappe, men jeg klarte å henge med helt til det siste, sier Boasson Hagen til NTB.
– Det ble litt tøft på slutten. Jeg visste ikke helt hvor bratt det var og hadde ikke det riktige giret.
Sky-laget hadde for øvrig en stor uke på landeveien i Frankrike. Til slutt hadde det britiske laget tre av de fire øverste plasseringene på resultatlisten.
Resultater sammenlagt:
1. Bradley Wiggins (Britain / Team Sky) 26:40:46"
2. Michael Rogers (Australia / Team Sky) +1:17"
3. Cadel Evans (Australia / BMC Racing) +1:26"
4. Chris Froome (Britain / Team Sky) +1:45"
5. Jurgen Van den Broeck (Belgium / Lotto) +2:12"
6. Vasil Kiryienka (Belarus / Movistar) +2:58"
7. Janez Brajkovic (Slovenia / Astana) +3:07"
8. Wilco Kelderman (Netherlands / Rabobank) +3:26"
9. Richie Porte (Australia / Team Sky) +3:34"
10. Haimar Zubeldia (Spain / RadioShack) +3:50"
Norsk: 51) Boasson Hagen 24.08
Resultater 7. etappe:
1. Daniel Moreno (ESP/KAT) 2 t 59 m 37s
2. Luis Leon Sanchez (ESP/RAB) s.t.
3. Cadel Evans (AUS/BMC) s.t.
4. Edvald Boasson Hagen (NOR/SKY) s.t.
5. Rinaldo Nocentini (ITA/ALM) s.t
6. Pieter Weening (NED/GEC) s.t.
7. Jurgen Van den Broeck (BEL/LTB) s.t.
8. Dries Devenyns (BEL/OPQ) s.t.
9. Richie Porte (AUS/SKY) s.t.
10. Michael Rogers (AUS/SKY) 7 s
19. Bradley Wiggins (GBR/SKY) 10 s