Johansen vil starte oppdrett av australsk ferskvannshummer i et lukket oppdrettsanlegg i Grimstad, og sier det vil gi 40–50 nye arbeidsplasser.
Gunn Kristin Osaland seksjonssjef i Mattilsynet.
Foto: MattilsynetAustralsk hummer er imidlertid en fremmed art i norsk fauna og mattilsynet har bedt Vitenskapskomiteen for matsikkerhet vurdere eventuell risiko knyttet til å innføre arten til Norge.
– Mattilsynet og miljødepartementet har i fellesskap bestilt en risikovurdering. Siden dette er en ny art å drive oppdrett på i Norge, må vi forsikre oss om at det ikke medfører fare for dyrehelse og dyrevelferd å innføre den, sier seksjonssjef i Mattilsynet, Gunn Kristin Osaland.
Må vente
Steinar Johansen er glad i hummer og vil nå starte oppdrett av australsk hummer.
Foto: PrivatVitenskapskomiteen består av landets fremste ekspertise på matsikkerhet. Komiteen skal ha sin vurdering klar 20. november. Johansen synes det er lenge å vente.
– Sommeren 2014 ble arten tillatt importert til akvarier i Norge, derfor synes jeg det er rart at dette må risikovurderes nå, sier han.
Han påpeker at oppdrettet skal skje i lukkede anlegg og at arten ikke vil overleve i norsk natur.
Har tro på en stor næring
Johansen tror oppdrett av australsk hummer vil bli en stor næring i Europa, og er ivrig etter å bli blant de første som går i gang.
– Et lite anlegg på Kanariøyene produserer allerede, og på Island er man i gang med forskningsproduksjon. Får vi ikke starte med oppdrett her i Norge, vil det komme i Danmark og andre land. Dette må komme, mener Johansen.
