NRK Meny
Normal

Restauranter tømmer butikkene for billig kjøttdeig

Små butikker, gatekjøkken og mindre restauranter tømmer de store butikk-kjedene for billig kjøttdeig. Det er et av resultatene av priskrigen i dagligvarebransjen.

Stor butikk

Coop Obs opplever ofte at næringsdrivende hamstrer billige varer som er tiltenkt privatkunder.

Foto: Anette Strand Sletmoen

Driftssjef Tomas Karlsen hos Coop Obs i Sørlandsparken i Kristiansand bekrefter overfor NRK at forretningsdrivende kommer inn i butikken og legger flere titalls kilo kjøttdeig i handlekurven.

Coop kjøttdeig av storfe

Det er ofte kamp om kjøttdeigen når butikkene har tilbud.

Foto: Cecilie Land / NRK

– Ja, det skjer og det kommer nok til å skje igjen. Men i ekstreme tilfeller så har det hendt at vi har gått bort til de og spurt om de handler til privat husholdning. Og da er det noen som ser litt ned når vi spør om det, sier Karlsen.

Flere kunder har innrømmet at de handler billige tilbudsvarer som skal brukes i egen virksomhet, sier Obs-sjefen.

– Ja, det er noen som har kjent litt på samvittigheten når de handler varer til sin restaurant og vi har spurt om det. Også har de lagt varene tilbake igjen, sier han.

Tomt når kundene kommer

Kunder har tatt kontakt med NRK og klaget på at man ofte opplever at det er tomt for tilbudsvarer i dagligvarebutikkene.

Coop Obs på Sørlandssenteret i Kristiansand merker ofte tilbudsannonsene med "til privat husholdning".

Og da ønsker driftssjef Tomas Karlsen at varene skal komme privatkunder til gode og ikke bli kjøpt opp av næringsdrivende.

– Vi er der jo for kundene og medlemmene våre og ikke for restauranter og andre butikker, sier han.

Karlsen sier det også finnes privatkunder som kjøper både 15 og 20 kilo kjøttdeig, og han innrømmer at det kan være vanskelig å spørre kunder om all kjøttdeigen i handlekurven er til privat bruk.

– Det er vanskelig for oss å vite om kunden kommer fra et gatekjøkken eller om det er en privatperson. Det er jo ikke slik at de som jobber på restaurant kommer inn i kokkeuniformen når de handler, sier han.

Kan nekte forretningsdrivende å handle

Eirik Nyberg

Leder i Forbrukerrådet på Agder Eirik Nyberg.

Foto: Håkon Eliassen / NRK

Leder i Forbrukerrådet på Agder, Eirik Nyberg, sier det er fullt lovlig å nekte forretningsdrivende å handle billig kjøttdeig som er beregnet på privatpersoner.

– Ja, det har butikkene full anledning til. Det er ingen lover som står i veien for det. Men hadde det vært andre former for diskriminering, for eksempel rase, kjønn eller legning, så hadde det vært lover som stod i veien, sier Nyberg.

Han legger til at butikker også har rett til å begrense volum når vanlige folk handler.

– Men det skal være en saklig grunn for å gjøre dette. Og saklig grunn kan være at det er et supertilbud som må spres på mange og ikke bare på noen få personer. Eller det kan være at det må rasjoneres på en vare slik vi så på smør for noen år siden, avslutter Nyberg.