– Årsaka er nok i hovudsak at vi har relativt låg arbeidsløyse i Noreg. Mange arbeidsgjevarar slit med å finne kvalifisert arbeidskraft, seier rådgjevar i NAV Vest-Agder, Hallgeir Johansen til NRK.no.
- LES OGSÅ: Flere vil ansette utlendinger
Akkurat no bistår han Rica Hotell i Kristiansand Dyrepark med å finne ny kjøkensjef.
Komplisert prosess
– Det er ein konsekvens av at det er å finne kjøkensjefar og kokkar er vanskeleg i Noreg. Det er ei mangelvare, men rekruteringsprosessen vert meir komplisert, seier hotelldirektør Pål Sørvang Winter.
Hotelldirektøren peikar på fleire utfordringar knytt til tilsettjing av utlendingar.
- LES OGSÅ: Økning i utenlandske arbeidere
– Språkbarriera vil sjølvsagt alltid vere der. Det kan vere vanskeleg å få oversikt over CVen deira. Mange av dei har veldig korte arbeidsforhold. Ein har ein jobb for å finne ut validiteten i CVen og om desse arbeidsforholda har relevans. Så er det sjølvsagt kulturskilnader, seier han.
– Er det vanskeleg å lære ein franske eller spansk kokk å lage norske julebord?
– Det har eg ingen erfaring med, men det er klart at julebord er noko veldig norsk. Alt kan lærast og skolerast. Eg har ei romantisk førestilling om at ein kan få inn ein utanlandsk kjøkensjef som kan løfte kjøkenet vårt med det dei har av kultur og det trur eg kan vere bra, seier Winter.
Nøgde arbeidsgjevarar
Ifølgje NAV er dei aller fleste nøgde med arbeidarane som kjem frå utlandet.
– Ifølgje vår eiga undersøkjing seier 94 prosent av arbeidsgjevarane at dei er særs nøgde med arbeidstakarar frå EØS-land, seier Hallgeir Johansen i NAV Vest-Agder.
- LES OGSÅ: Kampen om arbeidskraft
– Den mest nytta nasjonen er Polen, tett fulgt av Sverige og Tyskland, seier Johansen.
25 prosent av bedriftene i Vest-Agder har no tilsette frå andre europeiske land.
