NRK Meny
Normal

Egen festivalpølse

Hovefestivalen får egen økologisk pølse.

Pølse i brød
Foto: Børge Røssaak Nilsen / NRK

10 000 økologiske pølser skal mette sultne festivaldeltagere på Hovefestivalen i sommer.

Hovefestivalen har et spesielt fokus på miljøvern og skal være en CO2 nøytral rockefestival. I tråd med miljøfokuset settes nå den økologiske pølsa på menyen.

– Folk skal leve og bo på festivalen i en hel uke, så det viktig å kunne levere et sunt og variert mattilbud, sier mat- og serveringsansvarlig, Johannes Haugen i Hovefestivalen.

Pølsa er laget på svinekjøtt og kommer i servert i Norges første masseproduserte økologiske lompe, ifølge Hovefestivalen.