Hopp til innhold

Vokser seg ut av lokalene

I Barbu i Arendal, dyrkes såkalte microgreens til gourmet-restauranter i hele Sør-Norge. Få måneder etter oppstart, er bedriften South Coast Farms, bokstavelig talt i ferd med å vokse seg ut av lokalene.

Det kan løfte en rett til nye høyder, og er blitt gourmetkokkenes "må ha". I Arendal dyrkes nå micro greens for eksport - til Norges beste gourmet restauranter.

Siste nytt fra NRK Sørlandet

null
Spiller nå
NRK Forklarer: Baneheia-saken 01:05
Neste

Økonomistatus

Strømpris i dag

Inkludert avgifter

Billigst kl. 14 1,31 kr
Dyrest kl. 08 1,56 kr

Strømkostnader nå

  • Steke pizza 0,5 kr 25 min.
  • Dusje 5,3 kr 10 min. / 100 liter vann
  • Vaske klær 0,7 kr En vask
  • Varmeovn 1,3 kr 1000w, en time

Styringsrenta i prosent

Høyere styringsrente betyr økte utgifter dersom en har boliglån

Økte matpriser

Hvor mye matprisene har økt det siste året, sammenlighet med lønnsutvikling

  • Matvarer Mars 2023 – mars 2024
    + 6,1 %
  • Lønnsutvikling Anslag for 2024
    + 4,9 %