Ferdigmaten eldre på alders- og sykehjem i Kristiansand får servert er både næringsfattig og og lite smakfull. Den vakuumpakkede middagen mangler mange vitaminer. Det er konklusjonen etter en omfattende test VG har gjort i Kristiansand, Drammen og Bergen.
Ansgar Gabrielsen (foto:NRK)
Dårligst ut i testen kommer maten fra Kristiansand Kjøkkenservice. Det er kommunen som eier storkjøkkenet, som leverer mat til alders- og sykehjemmene.
Helseminister Ansgar Gabrielsen var blant dem som smakte på maten. Han sier at maten ikke var uspiselig, men at det ikke var noen god opplevelse å spise middagen som ble servert i plasttrau.
- I den pakka vi fikk var det et stykke lettsprengt torsk som var kokt, men som fløyt i vann - slik vil vi ikke ha det hjemme, sier Gabrielsen.
Ordfører Jan Oddvar Skisland vil nå ha en gjennomgang av maten som serveres de eldre i Kristiansand, og har allerede tatt saken opp med de som er ansvarlig for ferdigmaten i kommunen.