Søk

NRK.no

Høstkos med god mat rett fra gryta

Her er ti gode oppskrifter som skal putre på komfyren og spre godlukt i heimen.

5.10.2019 – Artikkel

10 inspirerende juleoppskrifter fra utlandet

Italienske julekaker, amerikanske julegodter eller en dansk and. Jul er tradisjon, men av og til lar vi oss friste til å smake noe helt nytt.

8.12.2019 – Artikkel

Seks varianter av boller til fastelavn

De helt enkle fastelavnsbollene er delt i to og fylt med krem og syltetøy. Du får oppskriften her sammen med boller med marsipan, med vaniljekrem, som knuter med kanel og de ekstra holdbare bollene.

20.2.2020 – Artikkel

Våre topp ti pastafavorittar

Viss du er i karantene eller isolasjon har du kanskje sikra deg nokre ekstra pakkar pasta. Då kan du sleppe kreativiteten laus på dei mest populære pastaoppskriftene våre.

20.3.2020 – Artikkel

Kritiserer omfattende hemmelighold i Koronakommisjonen

Omfattende hemmelighold setter tilliten til regjeringens koronakommisjon på spill. Det mener jussprofessor og pressejurist.

16.9.2020 – Artikkel

Honningkaker fra Christiansfeld

Honningkakene fra TV-serien Munter mat smaker fantastisk og blir vanvittig flotte. Men det er litt av et prosjekt å lage honningkaker på den rette måten. Hvis de skal serveres til jul må man begynne i midten av september.

24.6.2016 – Oppskrift

Lærere lagde sin egen oppskrift for å redde kokkefaget

Skolen fikk tre ganger så mange søkere. – Jeg tror vi har funnet suksessoppskriften, sier lærer Åshild Sveli.

20.3.2019 – Artikkel

Har du sjekka om slangen har gått ut på dato?

Grillen bør få en vårrengjøring i starten av sesongen. Ikke glem å bytte slangen på gassgrillen.

9.5.2020 – Artikkel

By på sjokolade

Det er tiden for å gi den eller de du er glad i litt ekstra oppmerksomhet. Vi har valgt ut åtte fristende oppskrifter med sjokolade for å gi deg inspirasjon til valentinsdagen.

13.2.2020 – Artikkel

Skillingsbollar frå Ingrid Espelid Hovig

Ingrid Espelid Hovig likar best dei store og lubne kanelbollane med masse sukker og kanel i svingane. Og med vanleg sukker i staden for perlesukker oppå. Her er oppskrifta på skillingsbollar.

21.8.2012 – Oppskrift

Gourmet-kokk måtte stenge restauranten – lærer barn med korona-fri å lage mat

Lette middagsretter står på menyen når Sebastian Engh inviterer skolebarn til digitalt kokkekurs.

16.3.2020 – Artikkel

Dette er de beste kokebøkene i 2019

NRK Mat har fått tre kokker til å kåre de beste kokebøkene i 2019. Et enstemmig panel synes det har vært et tynt bokår, men noen godbiter finnes fortsatt. Her er listen deres.

11.12.2019 – Artikkel

Håpar på ny gullalder med gamal oppskrift 

SOGNDAL (NRK): Sogndal Fotball har dei siste åra vorte kritisert for manglande satsing på lokale profilar og unge talent. No håpar klubben å finne litt tilbake til gamle røter.

6.2.2019 – Artikkel

Sju rettar med lam frå Noreg og verda

No er årets lam i butikkane. Norsk lam har ein mild og fin smak og er ei fantastisk råvare til mange ulike retter. Vi har plukka ut sju gode oppskrifter.

26.9.2020 – Artikkel

Dessertene du kan spise med god samvittighet

Kjenner du på søtsuget, men samvittigheten tillater ikke full utskeielse? Da kan du lage en smakfull dessert som er litt sunnere enn vanlig.

24.3.2019 – Artikkel

Klimapanelets oppskrift: Slik kan vi bremse global oppvarming

Løsningen på klimakrisen er å endre samfunnet vårt så mye at menneskeheten aldri har sett maken, ifølge FNs klimapanel. Men hvordan? Her er tiltakene forskerne mener kan redde planeten.

12.1.2019 – Artikkel

Ni iskalde desserter

Når dagen med sol og høye temperaturer er her, så tyr vi til fryseboksen og noe å kjøle oss ned på. Her er oppskriftene på frosne desserter.

12.7.2019 – Artikkel

«Fancy – eller bare ekstremt velsmakende»

Savner du å gå på restaurant? Her er noen av de beste kokebøkene for å lage fancy, overdådig – eller bare ekstremt velsmakende mat hjemme på eget kjøkken.

4.5.2020 – Artikkel

«Street food» du lager best hjemme

Gatekjøkkenmat er ofte mat som kan lages raskt i et enkelt kjøkken. Noen av rettene du får presentert i dag krever litt tålmodighet, men det vil i gjengjeld nesten garantert gi deg vann i munnen.

14.3.2019 – Artikkel

Lag mat sammen med barna

Nå når barna har koronafri, kan det være hyggelig å lage mat sammen. Vi har funnet fram noen oppskrifter som kan passe. Det kan kanskje være skummelt å utstyre barna med kniv for å kutte og hakke, men det er alltid noe de kan bidra med.

17.3.2020 – Artikkel