Hopp til innhold

Smitten frå sau eller gris?

Spekk frå gris eller sauekjøt kan vere smittekjelda til E.coli-utbrotet.

I førre veke vart det påvist at e.coli-smitten stammar frå sognemorr som blir produsert ved Terina i Sogndal. Det er over 50 ingrediensar i pølsene, men no intensiverer Mattilsynet jakta på smittekjelda i spekk frå gris og i sauekjøt.