God oppskrifter på julemat og julekaker

Kålrotstappe

Kålrotstappe er fast følge til pinnekjøtet. Her får du ei enkel og smakfull oppskrift.

• Her finn du oppskrifta

Bordstabel

• Bordstabel

Leverpostei

Heimelaga leverpostei smakar godt på frukostbordet. Kokk Steinar Lindstrøm deler si favorittoppskrift. Prøv du og.

• Oppskrift på leverpostei

Sirupsnippar

Det blir ikkje jul utan sirupsnippar på bordet, heime hos Kari Støfringsdal i Jølster. Oppskrifta har ho fått av mor si, tynne sprø kaker, med smak av krydder og karamell.

• Her er oppskrifta på tynne og sprø sirupsnippar

Kvite kakemenn

Kokebokforfattar Kari Støfringsdal har bakt desse kakene sidan ho var lita jente, heime i Jølster. Dette er ein enkel deig å bake ut, og kakene skal vere tynne og sprø.

• Slik lagar du kakemenn

Vestlandslefsa

Denne lefsa ber namnet sitt med rette. Kari Støfringsdal frå Jølster har funne liknande oppskrift frå Møre i nord til Jæren i sør. Fylt med smør og sukker, er Vestlandslefsa ein sikker vinnar.

• Her finn du oppskrifta på Vestlandslefsa

Kari sine julebrød

Når Kari Støfringsdal bakar julebrød, er det med ein stor porsjon kjærleik. Gjærdeig er noko av det kjekkaste ho veit å jobbe med, og skal du få gode brød bør du ta tida til hjelp.

• Oppskrifta på dei beste julebrøda

Sylterull og lammerull til jul

Seine lange frukostar høyrer jula til. Då er det ekstra stas å kunne servere heimelaga julepålegg. Steinar Lindstrøm serverer både sylterull og lammerull.

• Her finn du oppskrifter på sylterull og lammerull

Julesild

– Det blir ikkje jul utan sild, meiner radiokokk Steinar Lindstrøm. Det er god gamal tradisjon og høyrer heime på bordet i jula.

• Oppskrifta på Steinar si gode julesild

Følg med på denne sida i desember for endå fleire oppskrifter.