NRK Meny

– Vi spiser en kilo insekter i året

En kilo per år. Så mye insekter knasker du i deg hvert år, de fleste av dem helt uten at du vet det. – Selv om vi renser bær og grønnsaker grundig, er det umulig å fjerne alt, sier biologiprofessor Alf Ekblad ved Universitetet i Örebro til avisa Nerikes Allehanda. Selv maten vi kjøper i butikken inneholder kryp. En halv kilo bær kan inneholde fire larver, og 100 gram sjokolade 60 insektfragmenter.