– Vi ser at det allerede nå er ganske stor utsortering av poteter, så vi kan få i minste laget utpå våren, dessverre, sier daglig leder i Grøntprodusentenes Samarbeidsråd, Morten N. Andersen.
Nedgangen for de vanligste potetsortene er «bare» rundt 1000 tonn og to prosent, men Andersen er redd mye av det må kastes.
Flere tusen tonn mindre gulrot, løk og poteter er fasiten når Landbruksdirektoratet har gjort høstens store lagertelling.
– Kjølig vær og regn må ta mye av skylda for færre grønnsaker og poteter til lagring, skriver direktoratet i ei pressemelding.
Mye regn, våte jorder og tapte avlinger
Allerede tidlig i august ropte bøndene i vest varsku: Enkelte hadde ikke tatt førsteslåtten, som er nødvendig dyrefôr til vinteren. Mange har varsla erstatningssaker. Forholdene hadde aldri vært vanskeligere, ifølge Norsk Landbruksrådgiving, som kalte situasjonen «fryktelig frustrerende og lite trivelig».
Mens regnet øste, sto mye løk, gulrot og poteter ennå i jorda i slutten av september, noe som mange steder i landet er lenger enn vanlig. Det var knytta spenning til hvor mye som lot seg hente opp, dels fordi jordene var så våte at traktorene ikke kom seg utpå, og dels fordi grønnsakene kunne være råtne.
Bekymra for lagringskvaliteten
Ifølge direktoratet har værutfordringene denne sesongen ført til lavere lagerbeholdning av de aller fleste grønnsakene, i alle fall sammenligna med fjoråret. Sammenligner en med 2015, er ikke situasjonen like ille.
Se hele oversikten over grønnsaker og poteter hos Landbruksdirektoratet.
Morten N. Andersen.
Foto: Dag Eivind GangåsI prosent er svikten størst for knollselleri (15 prosent), stilkselleri (12 prosent), kruspersille (33 prosent), rødbeter (27 prosent) og pastinakk (36 prosent), men i vekt er nedgangen bare noen få hundre tonn. De store mengdene er gulrot, poteter og løk.
- LES OGSÅ: Måtte grave ned 100 tonn matpotet
Morten N. Andersen i Grøntprodusentenes Samarbeidsråd ser at disse avlingene er lavere enn i fjor, men frykta det kunne bli verre. «Gulrotnedgangen» på 2000 tonn (åtte prosent) er ikke så stor at vi går tom, tror han, mens den store nedgangen på løk (17 prosent) delvis er et resultat av at fjorårets produksjon var litt for høy.
- LES OGSÅ: Årets grønnsak-lager kan drukne i jorda
Men han er bekymra for hvor lenge grønnsakene holder.
– Den ekstreme nedbøren i noen av de viktigste dyrkningsområdene, kanskje spesielt for gulrot, løk og potet, gjør at vi er spent på lagringskvaliteten. Det får vi ikke noe skikkelig svar på før utpå vinteren, sier han.
