– Rognkjeksen er en rensefisk som spiser lakselus. Laksebransjen har vokst voldsomt de siste årene, og fokuset på bekjempingen av lakselus er enormt. Dette er et nytt verktøy i verktøykassen for å bekjempe lusen, forteller daglig leder i Rensefisk Holding AS, Petter Aanonsen.
Suksesshistorien om selskapet som driver rognkjeksoppdrett fortsetter. I 2016 solgte selskapet rognkjeks for 71 millioner kroner. I år ventes driftsinntektene å stige til 100 millioner kroner.
– Vi startet som et lite gründerselskap i 2011, men så bare ballet det på seg. Det har vært en fantastisk reise.
Siden oppstarten har selskapet åpnet anlegg i Tysvær, Nedstrand, Os, Austevoll og Alta. Årlig produserer oppdretteren mellom fem og seks millioner rognkjeks til den norske oppdrettsnæringen.
– Unikt senter
Tirsdag åpnet Rogaland havbrukspark på Talgje i Rogaland til 40 millioner kroner. På senteret skal det alene produseres rundt tre millioner rognkjeks årlig.
– Dette er et helt unikt senter innenfor havbruk. Det er dyrt og krevende å bygge opp et slikt anlegg. Nå ønsker vi å skape et kompetansemiljø som skal bidra til nye virksomheter i norsk havbruk, forteller Aanonsen.
Under åpningen innrømte han at det var en drøm som gikk i oppfyllelse.
– Nasjonalbetydning
Fiskeriminister Per Sandberg (Frp) sto for åpningen av senteret. Sandberg mener senteret vil ha nasjonalbetydning.
– Havbrukssenteret er med hjelpe oss videre, slik vi finner nye måter å drive oppdrett på, mener fiskeriministeren.
På landsbasis avles det frem rundt 30 millioner rognkjeks årlig, og Rensefisk Holding AS er den største aktøren på det norske markedet.
– Rognkjeksen vil være viktig fremover for å ta fiskevelferden på alvor. Den vil være helt avgjørende, sier Sandberg.