Hopp til innhold

Meiner fleire burde servert sild

Det burde vore meir sild på restaurantar i Stavanger, meiner Tove Kommedal og Anne Tove Austbø ved Stavanger Maritime Museum, skriv Aftenbladet. Årsaka er at sild var viktig i Stavanger på 1800-talet. Karl-Erik Pallesen på Fisketorget er heilt einig.

Marinert sild på røstipotet
Foto: Tone Rieber-Mohn / NRK