Bli med inn i den nye Mathallen i Stavanger

– Dette er vært veldig gøy. Det er foreløpig tomt med varer, men man ser jo hvordan mathallen blir, sier Mathall-gründer Nils Henrik Stokke.

I dag åpnet han og kompanjong Whitney Love dørene til Mathallen under Spiselig byfest på Storhaug i Stavanger.

– Vi har lagt ned veldig mye tid, penger og energi så når vi får vist det fram er det ikke rart at det blir litt emosjonelt, sier han.

Og Mathallen i Stavanger blir ikke som den i Oslo, melder Stokke.

– Vi kommer til å ha veldig mye produksjon. Det skal lages mat og brennes kaffe, ost skal ystes og urter skal vokse. Du skal få historien til produsentene nært på. Det blir veldig forskjellig fra å gå i butikken, sier han.