Kjartan Skjelde er en av 11 kokker på landslaget som tok gull i kokke-OL i Erfurt i Tyskland torsdag. Han jobber til daglig på restauranten Tango i Stavanger, men har brukt vel så mye tid på å øve til mesterskapet som å jobbe i restauranten.
- Jeg tror jeg har brukt 150 døgn det siste året. Nå er det slutt, nå skal det bli mer tid på Tango og kjæresten min, sier en glad Kjartan Skjelde.
- Hvordan føles det å bli olympisk mester?
- Det er en enormt god følelse. Går ikke an å forklare. Vi har jobbet hardt og lenge for dette.
- Gikk alt knirkefritt under konkurransen?
- Det gjorde det. Alt fungerte, ingenting skar seg. Det er en fantastisk gjeng å jobbe med.
Skjelde fikk være med på både kaldmaten og varmmaten. Det betyr lite søvn de siste dagene.
- Jeg har nesten ikke sovet de siste tre dagene. Da vi ble utropt til vinnere, så var det mye tårer og glede.
- Har du medaljen rundt halsen nå?
- Det har jeg, hehehe.
- Hva betyr dette?
- Det vet jeg ikke. Det er første gang Norge har vunnet en slik konkurranse. Men jeg skal bruke inspirasjonen jeg har fått på Tango. Dette har vært enormt lærerikt.
