skilleFrokost-TV oppskrifterskilleQUIZ!skilleMat med Tinaskille_slutt
Barmeny 3_1
Her er du: NRK.no > Programmer > TV-arkiv > BarmenY
 
 
SISTE SAKER:
Barmeny er avsluttet.
Spørsmål om denne siden kan rettes til mat@nrk.no

 Skille

Alle oppskriftene

Her finn du dei fleste oppskriftene på dei matrettane Lars Barmen har laga i "Barmeny" til nå.

Publisert 18.01.2002 15:01. Oppdatert 18.11.2002 10:01.

BARMENY: ALLE OPPSKRIFTENE 
Barmens sjøkreps og kantareller
Barmens kyllingbryst med varm potetsalat
Barmens råmarinerte laks
Barmens røkte kolje med sennepsaus
Barmens bruschetta
Barmens lakseskiver med lakserognsaus
Barmens suppe med skinke
Barmens salat med tomat og mozzarella
Barmens steinbitfrikassé
Barmens salat med oksetunge
Barmens oksefilet med kremet soppsaus
Barmens cæsarsalat
Barmens makrell med kål
Grovt brød fra Shetland
Fint brød fra Shetland
Barmens lammefilet med byggrynsrisotto
Barmens squashsalat
Hummer som på Burrastow
Barmens soyakylling med stekt ris
Barmens omelett
Barmens klementinsalat
Barmens blomkål og avokado
Barmens kyllingbryst med squash og aubergine
Barmens stekte blomkål med bacon
Barmens pasta med fenalår
Barmens aubergine- og squashsalat
Barmens stekte pærer
Barmens kamskjell med bønnepuré og tomatsaus
Barmens kalverygg med asparges og gnocci
Barmens "Hjertekjeks"
Barmens lammekoteletter med plommer
Barmens assorterte fisk med potetpuré
Barmens krabbesuppe fra orknøyene
Barmens flyndrefilet med squashsalat
Barmens sjokoladeterte med klementinsalat
Barmens makaroniform med roquefort
Barmens flatbrødsandwich
Barmens grove rundstykker med tomater
Barmens stekte epler med bacon
Barmens spesielle posesuppe
Barmens appelsingulerøtter
Barmens stekte ris
Barmens sterke ananas
Barmens bakte løk med majones
Barmens purreløksalat med rødbetvinaigrette
Barmens grønnsaker i butterdeig
Barmens artiskokker
Barmens grønnsaksbuljong
Barmens bønnesalat
Barmens færøyske dypvannskrabbe
Barmens sjømatgryte på skjærebrennerwok
Barmens o-skjell med sukkertare
Barmens råmarinerte sjøkreps
Barmens åpne lasagne med fenalår
Barmens pasta arrabiata
Barmens kalde pastasalat
Steinsopp-pasta med sopp
Barmens stekte penne og asparges
Barmens farfalle med blåskjell
Barmens fettucine carbonara
Barmens fettucine med røkelaks
Barmens spagetti med sitron
Barmens grunnoppskrift på pasta
Barmens satay Westin
Barmens sursøte laks
Barmens gravlaks
Barmens crème brulee
Barmens youghurtsuppe
Barmens andebryst med røsti-poteter og paprikasaus
Barmens blåskjell med karri og safran
Barmens kyllingleverterrin med løkkompott
Elis juledessert
Barmens klementiner med dadler
Barmens rosenkål med østerssaus
Barmens pinnekjøtt med potetpuré
Barmens soyamarinert svineribbe
Barmens flatbrødsandwich med sylte og mango
Fisk i farger
Lars Barmens skjell-oppskrifter
Lundefugl
Rabarbradessert
Lange med varm tomatsalat
Barmens sitruscarpaccio
Hjortefilet med sopprisotto
Dampet fennikel med kamskjell
Havabbor med sauce vierge
Pizza med kylling
Pizza med tomat og chili
Spanskinspirert pizza
Pizza med champignon og basilikum
Pizza med mange oster
Pizza med tomat og hvitløk
Pizza med mozarella og basilikum
Grunndeig pizza og klassisk tomatsaus
Sago gula melaka
Varme grønnsaker med østerssaus
Stekt ris med chili
Tom yam kung (Thai-suppe)
Kinesisk kokt kylling fra Hainan
Gresk sesampai med kryddersirup
Gresk sesampai med kryddersirup
Gresk oksegryte med auberginekompott
Squashpai
Varm brødost
Mikkos abborsuppe
Barmens blinis
Barmens kylling kiev
Lars Barmens varme multesuppe
Mikkos reinsdyr
Lars Barmens appelsinstrømming
Sundmanns sjømatsalat
Lars Barmens stekte pærer
Karelske piroger
Fransk sild
Innlagd sild
Hvitløksild
Sennepsild
Lars Barmens torskefilet med epler
Eplechutney
Lars Barmens eplekompott
Lars Barmens tarte tatin
Lars Barmens epleterte
Lars Barmens varme multer med sukkerbrød
Lars Barmens ørretfilet med basilikumsmør
Lars Barmens varmrøkte ørret med eggerøre
Lars Barmens stekte ørretfilet med kantarellsjy
Lars Barmens foliebakte ørret med epler
Jordbærgele, sorbet og au lait
Sprøstekt gjørs med shitake-og brisselsalat
Sjøkreps med kremede fevebønner, granatepler og skalldyrsjy
Mozarella- og tomatsalat
Gratinerte sjøkreps
Marinert tunfisk
Carpaccio med ruccolasalat
Spinatsalat med grillet hvit geitost
Lars Barmens tapas-tips
Paella
Creme Catalane
Mascarponecreme med bær
Torsk med linser og oksemarg
Sjøkreps med kinesiske grønnsaker
Blåskjell med salami og sellerirot
Linsesuppe
Blomkålsuppe
Spinat-fiskesuppe
Persillerotsuppe
Kylling- og aspargessuppe
Poteter i fem varianter
Sylting og hermetisering
Ujålete spansk bondekost
Risotto med kamkatcha-krabbe og tunfisk-carpaccio
Nyttårsforsett? Risotto, kylling og torskesandwich
Kokekjøtt
Barmens fisketungesalat, breiflabb og hysefilét (Vesterled 3)
Barmenys Esterhazy-snitter
Barmens ostekremrullade
Barmens tyrkiske kaffe
Valmuenudler
Barmens steinsopp med druesaus
Svisker med spekk
Svinesteik med nesleknødel og kålsalat
Salat med røkt skinke
Barmens grønnsakssuppe med seilbåt
Barmens wienerschnitzel
Potetsalat fra Østerrike
Gresskarsuppe fra Østerrike
Panert oksefilet fra Østerrike
Kaiserschmarrn (Dessert fra Østerrike)
Barmens torsk, lever og rogn
Barmens fiskegrateng
Barmens salat med torsk og sitron
Barmens torskefilet med sprø poteter, bacon og tomat
Barmens krydderstekte torsk
Barmens silosandwich
Barmens club sandwich
Barmens pitabrød med kveite
Barmens hamburger
Barmens marinerte ananas
Melon med smeltede marsmallows
Barbeque spareribs til skituren
Mandelpotet på fiskerist til skituren
Pasta til skituren
Biffsauté med soppsaus til skituren
Skiseilcanapé (laks og brød)
Barmens påskesuppe
Ouslands fruktsuppe
Ousland-middag med tørket kjøtt
Barmens flytende sjokoladekake
Barmens ingefærpære
Barmens grønnsakspasta
Barmens hasselnøttbrød
Barmens posesuppe med egen vri
Barmens fiskesuppe på grill
Barmens grillede småflyndre
Barmens grillede grønnsaker
Barmens hel grillet småtorsk
Barmens cheviche
Barmens bakte makrell med chili og sitron
Barmens bakte makrell med tomat og basilikum
Barmens bakte torsk med appelsin og lime
Barmens bakte torsk med karri
Barmens Rose di Parma
Barmens tortelli
Barmens anolini
Barmens italienske epleterte
Barmens skinke- og aspargesgrateng
Barmens ravioli
Barmens carpaccio
Barmens risotto med asparges
Barmens toscanabrød
Barmens nakne ravioli
Barmens tiramisu
Barmens svinekam med rosmarin og grønnsaker
Barmens toscanasalat

Tina Nordström

Alle Tina Nordströms oppskrifter finner du her.

Kokke-Lise

Alle Lise Finckenhagens oppskrifter finner du her.



Lars Barmen

Lars ledet Barmeny som gikk i over fem år på NRK. Se oppskriftene her.

Eide og Morris

Linda Eide og en Morris finner nisjer innen matlaging i vårt langstrakte land.

 
OPPSKRIFTER PÅ E-POST
Få e-post hver fredag med smakfulle oppskrifter, gode tips til kjøkkenet og de siste matnyhetene:
SØK ETTER OPPSKRIFTER
Skriv inn en ingrediens, navn på retten eller kokk for å søke blant oppskriftene våre:
GÅ TIL OPPSKRIFTENE

Kylie Kwong

En av Australis mest populære kokker som tilbereder kinesisk mat som du aldri har sett det før.

 

Gastronomi

Henry Notaker leder vei i den gastronomiske verden. Se programmene og mer her.

Kokkekamp

Programmet der det ble konkurrert om matretter. Oppskriftene finner du her.

Pix
Copyright NRK © 2008  -  Telefon: 815 65 900  -  E-post: info@nrk.no