OVERSIKT NYHETER SPORT MUSIKK UNDERHOLDNING FILM LITTERATUR MAT BARN UPUNKT
NRK Samfunn

Her er du: NRK > Programmer > Radioarkiv > Sånn er livet > Samfunn

Oppdatert 28.06.2005 14:08

SAMFUNN

Kvardagsliv - banner
 

Vinlandet Norge?

Publisert 26.11.2001 15:04 - Oppdatert 26.11.2001 15:33

I høst har Samlaget kommet med en bok om vin.Det i seg selv er ikke så oppsiktsvekkende, for mat og vinbøker drysser jo ut på markedet for tiden. Men dette er en annerledes bok. Den handler om landet som aldri ble et ordentlig vinland. Norge.

Lyd og video-ikon nytt
  • video Hør Olav Hamran om hvorfor Norge ikke er et vinland [WM]  


  • Historikeren Olav Hamran tar for seg kulturhistorien gjennom det 20. århundre hvor vi følger vin som et smalt ”Oslo beste vest” produkt, til å bli allemannsdrikken i dag.

    Klassebestemt drikk

    - Vin har tradisjonelt i Norge vært en en klassebestemt drikk, sier Hamran. Det var vanskelig å transportere de edle dråpene for hundre år siden.Vin er en skjør drikk og krever blant annet riktig temperatur, og det ble en dyr affære å frakte den til Norge.Dessuten fikk man mindre rus igjen for pengene i vinen,og det var viktig for mange.

    Men mot midten av forrige århundre, da sosialdemokratiet sto sterkt, forsøkte man å lære folk å drikke vin som et slags sivilisasjonsprosjekt vekk fra den tradisjonelle flatfylla. Dette skulle vise seg å være vellykket.

    - Jeg tror den allminnelige vinkulturen vi har i dag til dels er et resultat av at folk i dag i motsetning til tidligere ser det som sin soleklare rett å ta del i borgerskapets goder, selv om de selv ikke tilhører det gammeldagse borgerskapet.

    Vin og fornuft

    Men i Norge har vinbølgen fått et sterkt innslag av læring og kunnskap om vinene. Vin har blitt et emne innenfor kulturhistorien.

    -Og det som har slått meg når jeg har sammenlignet for eksempel norske og danske vinbøker, er at man i Danmark framhever kosen og nytelsen i vinene, mens i Norge legger man nesten all vekt på kunnskapen om vin. Vi her i landet skal ikke bare hygge oss, det må være et snev av fornuft i det, sier historiker Olav Hamran.


    Av Kirsti Kraft
    Sånn er livet, NRK P2, 27. november 01


     
     
    SØK

    Brennpunkt -banner
    Banner Sånn er livet 140
    Banner Helge Ingstad 140
    10 SISTE SAMFUNN
    13.06.2002 13:16
    "Skikk og bruk"
    11.06.2002 12:11
    Makt og flerkultur
    05.06.2002 13:15
    Kjønnsroller
    28.05.2002 11:29
    Her eller der
    13.03.2002 14:33
    Fra Cuba til Mekka
    26.11.2001 15:04
    Vinlandet Norge?

    Copyright NRK © 2001   -  Telefon: 815 65 900  -   E-post: info@nrk.no   -   03.01.2009 18:56