skilleUnderholdning: Monsen (trippel)skille_slutt
Naturens verden 3_1
Her er du: NRK.no > Programmer > Radioarkiv > Naturens verden Sist oppdatert 16:38
NRK RADIO P1
 
 

Naturens verden - spennende opplevelsesradio hver søndag kl 09.03 i Norges største radiokanal - NRK P1.

E-post:

Naturens verden
0342 Oslo


 
Del 7

Nytelser basert på mjødurt

Mjødurt er utgangspunktet for oppskriftene knyttet til det sjuende programmet hvor Kari Bay Haugen, Inger-Lise Østmoe og Anne Siri Brandrud presenterer blomstrende nytelser i Naturens verden.

Publisert 02.07.2003 14:40. Oppdatert 02.07.2003 14:41.
LYD OG VIDEO  Lyd Video
Hjelp | Mer lyd og video
ALT OM:
Av Jon-Annar Fordal (nettarbeid) og Inger-Lise Østmoe som har fotografert, samlet og tilrettelagt oppskriftene.

Mjødurtdrikk

25 klaser nyplukkete mjødurtblomst
1 pk sitronsyre eller vinsyre
1 kg farin
1 liter vann

Gå ut og plukk mjødurt - utgangspunkt for mye godt!
Hell blomster, sitroner, sitronsyre og farin i en balje, rustfri stålkjele eller lignende. Slå kokende vann over og rør til sukkeret er oppløst. Rør om nå og da. La stå i 3-5 dager. Sil av væsken og hell over på flaske. Nydelig matdrikk/leskedrikk med smak av sommer. Kan blandes med knusktørr hvitvin til en sommerbowle.


Mjødurtlikør

Bland uspedd mjødurtsaft med 40-45 % sprit i for eksempel forholdet 1:1. Frisk, gul sommerlikør!


Mjødurtsorbet

3 dl mjødurtsaft, oppblandet
2 dl vann
1-2 eggehviter
Mixes, vispes, fryses.


Mjødurtblomst-té

1 ss tørkete blomster, eller en kvast friske, overhelles ½ liter vann og trekker 5-10 minutter. Smaker og dufter av honning og mandler!


Blomstervafler

Lag din vanlige vaffelrøre tilsatt en god neve blomster av varierende slag (mjødurt, lavendel, roser, fioler, ringblomter, bruk fantasien).


Tips! Verdens beste vafler fant vi Skåne: Vaffelrøre tilsatt svarthyllblomster, med svarthyllmarmelade og pisket krem blandet med litt svarthyllsaft!!

PROGRAM 7 27. JULI 2003

LENKER
Siste saker:

 
banner m lenke 180 matserie 04
arkiv naturens verden m banner 180
naturopplevelse banner 180
blom nytelser banner 180
 
 
Copyright NRK © 2009  -  Telefon: 815 65 900  -  E-post: info@nrk.no