Hun yster saueost, har sitt eget bakeri og selger ugress som salat til finere restauranter i Bergen. Nå har omsetningen passert millionen.
Guleiksgarden het den lille og forfalne gården Bente kjøpte i Samnanger, noen mil øst for Bergen. Bestemoren hennes vokste opp her på denne avsidesliggende fjellgården, men de siste 40 årene har den ligget brakk. Husene var forfalne, og ikke var det veier.
Det manglet ikke på advarsler da Bente bestemte seg for å bli småbruker. Men dama er, ifølge henne selv, akkurat så sta og gal som en må være for å kunne lykkes.