NRK Meny
Normal

Svenskene hevder de fant opp dette

Trodde du pølse i vaffel er en rett fra Moss? Svenskene mener noe annet.

Espen Torgersen spiser pølse i vaffel

MOSSEKLASSIKER: Pølse i vaffel er en klassiker i Moss. Men kommer retten egentlig fra østfoldbyen?

Foto: Odd Skjerdal/NRK

Peter Olsson

Programleder Peter Olsson i Sveriges Radio Väst.

Foto: PeO Nilsson

Historien sier at pølse i vaffel først så dagens lys i Moss på 60-tallet da Eyvind Hellstrøm jobbet i onkelens iskiosk i Moss. En dag gikk han tom for lompe og begynte å servere pølse i vaffel.

Men i den svenske kommunen Mellerud, omtrent 15 mil fra Moss, hevder de å ha funnet opp matretten enda tidligere.

– Dette skjedde på slutten av 1950-tallet. I likhet med i Norge solgte man pølser og det gikk tomt for pølsebrød. Derfor ble man tvunget til å ta i bruk vafler, og det ble en suksess, forteller Peter Olsson i Sverige Radio Väst.

– Må bare tro på dere

Pølse i vaffel

Både norske og utenlandske supportere som besøker Moss FKs hjemmebane Melløs blir servert pølse i vaffel.

Foto: Espen Torgersen / NRK

Han hadde i dag NRK-reporter Espen Torgersen med som gjest via telefon i hans og Marcus Gornes formiddagsprogram.

Torgersen er mossing og blir brukt som pølse i vaffel-ekspert av svenskene.

– I Moss har man trykket opp egne t-skjorter med pølse i vaffel, så den er kjent her. Hver gang det kommer utenlandske supportere til Melløs stadion og Moss, så er det pølse i vaffel de blir servert. Men hvis dere sier at dere hadde det på 50-tallet, så kan ikke vi gjøre annet enn å tro på det, sier Torgersen.

Hør innslaget fra Sveriges Radio Väst:

Pølse i vaffel på Melløs

Potetmos og syltetøy

25. mars er vaffelens dag, noe som markeres stort i Sverige. I Mellerud er de også veldig stolte av å ha funnet opp pølse i vaffel.

– Man er stolte av pølse i vaffel og hvordan man overrasker besøkende med å servere spesialiteten.

I Moss har man gjerne ketchup og sennep på pølsa, mens i Sverige drar de den enda lenger.

– I Mellerud spiser man pølse i vaffel med potetmos, syltetøy og agurkmiks, sier Olsson.

Fikk du lyst til å prøve pølse i vaffel, eller kanskje bare vil ha vanlige vafler? Sjekk denne vaffeloppskriften.

SISTE NYTT FRA ØSTFOLD:

  • Sparta tapte i spillerforlengelsen

    Tomas Olsen scoret for Vålerenga halvannet minutt ut i spillerforlengelsen i eliteseriekampen mot Sparta. Dermed vant Oslo-laget 4-3.

  • Sparta utliknet like før slutt

    Tommy Kristiansen har utliknet til 3-3 i eliteseriekampen i ishockey mot Vålerenga. Tredje periode er straks over, og mye tyder dermed på at det går mot spilleforlengelse.