Nå kan den spises med god samvittighet

Nå er nemlig sjøkrepsen, som har stor utbredelse og fiskes i store mengder, blitt miljømerket i nabolandet.

Etter strenge krav til fiske i Skagerrak og Kattegat, har svenske fiskere fått godkjent av Marine Marine Stewardship Council (MSC).

• LES: Forskere: Reker kan få ny smak

– Det føles bra at alle vi som elsker skalldyr endelig kan spise MSC- merket sjøkreps. Vi har fulgt tett med på fiske av sjøkreps og veldig glade for at vi gjennom en miljøtilpasning har klart å oppnå kravene, sier Inger Näslund, i World Wide Fund for Nature (WWF) til Yrkesfiskaren, medlemsbladet til Sveriges fiskeres riksforbund.

Fått med torsk i trålen

I to år har svenske forskere og eksperter gransket det svenske sjøkrepsfiske for å tilfredsstille strenge miljøkrav. Nå kan svenske fiskere slå seg på brystet og si at de fisker sjøkreps på en forsvarlig og sunn måte, samtidig som det marine miljøet ivaretas.

Et av problemene med sjøkrepsfiske er at torsken har blitt med i trålen. I Kattegat er torsken en truet art.

• LES: Svenske reker redder Norge

– For å unngå å få med torsken under sjøkrepsfiske, er et av kravene at svenskene bruker trål som gjør at torsken lettere slipper ut. Det forteller Jan Norlenius, som er koordinator for Fiskeri AB Ginneton som står for den svenske delen.

– Et viktig signal til forbrukerne

Tre fjerdedeler av rundt hundre båter har nå fått miljømerket.

Denne merkingen gjelder i fem år og det er krav om at fiskerne skal gjøre ytterligere forbedringer.

– En slik miljømerking er også et viktig signal til forbrukerne, sier Minna Epps, sjef for MSC i Skandinavia og Østersjø-regionen.

Bestanden i Skagerrak og deler av Nordsjøen blir fisket fra Norge, Danmark og Sverige.