Hopp til innhold

Dette kan du dyrke på kjøkkenbenken nå

Kulde og snø ute er ingen hindring for hageglede på kjøkkenbenken. Det er faktisk mye som kan og bør sås nå.

TOMATER

TOMATER: Tomatfrø bør sås tidlig på våren.

Foto: REGIS DUVIGNAU / Reuters Creative

Noen planter bør du faktisk plante og la gro på kjøkkenbenken allerede nå, hvis du vil ha høste fruktene av dem før høsten. Men det er ikke bare enkelt.

– Det er tusenvis av folk som begynner for tidlig, uten å tilrettelegge forholdene. Da bruker de mye penger på masse frø som det aldri blir noe av, sier gartner Steinar Johansen.

Gartneren fra NRK-serien Hagen min mener lys- og temperaturforhold er noe flere bør tenke på før de setter i gang.

– Kjøp gjerne inn et vekstlys så plantene får nok lys. Og husk at noen planter trives i omgivelser som er kjøligere enn 20 grader.

Gartner Steinar Johansen

GARTNER: Steinar Johansen tipser om spiselige vekster som kan sås nå.

Foto: Heidi Sivertzen-Oksmo/NRK

Dette kan du så allerede nå

– Hvis man skal prøve seg på noe nå, så er det aktuelt med planter som krever litt lang tid, sier Johansen.

Gartneren forslår disse spiselige vekstene:

  • Tomater
  • Paprika
  • Chili
  • Basilikum
  • Rosmarin
  • Purre
  • Hestebønner
  • Ruccolasalat
  • Dill
  • Aubergine
  • Løk
Basilikum

BASILIKUM: Frøene kan gjerne plantes nå.

Foto: Anette Karlsen / NTB scanpix

Og han mener at du ikke nødvendigvis bør vente så altfor lenge før du kan nyte selvdyrkede grønnsaker og urter.

– Basilikum kan du dyrke og bruke når den kommer. Du trenger ikke vente på at den blir stor før du tar den i bruk i matlaging, sier Johansen.

– Og dill kan du dyrke i kjøkkenvinduet og bruke mens den er grønn og fin. Planten kan du ha i mange år!

– Vent med agurkene

Dyrker du nå kan du forvente at tomatene er klare for bruk i månedsskiftet juli/august. Paprika bruker rundt et halvt år før de får frukt.

Mange sår også agurker i disse tider, men det mener gartneren er for tidlig.

Skal du få paprika bør du så nå på vinteren

PAPRIKA: Det tar rundt et halvt år før paprika-planten får frukter.

– Slangeagurk skal ikke ha under 15 grader. Det er mange som holder på med den om våren, men de tenker ikke på at temperaturen synker om natta. Da dør plantene.

Hvis du lengter etter blomster forslår gartneren at solsikkefrø kan plantes innendørs nå.

– Da kan du vinne konkurranser, for sår du nå så blir den høy!