Biskopens nye klimatiltak omtales i Dagen.
– Det har vært altfor ensidig oppmerksomhet rundt å redusere bispedømmenes utslipp knyttet til bil og fly. I Norge er vi avhengige av dette for å kunne utøve kirkens oppdrag rundt om i landet. Samtidig har det vært for lite snakk om å redusere kjøttinntaket, sier Sommerfeldt til avisen.
Han viser til at dette er en enkel måte å være miljøvennlig på.
– Og så er det i tillegg sunt.
Biskopen sier at det har vært få eller ingen reaksjoner fra ansatte på de nye reglene, som snart trer i kraft.
– Vi er ikke helt i mål ennå. Men dette er noe vi vil få til raskest mulig, sier Sommerfeldt.
Han mener menneskeskapte klimaendringer er blant de aller viktigste sakene kirken må engasjere seg i.
– Det er helt sentralt. Vi som kristne må gå foran, sier biskopen.