Ber bøndene satse på grønnsaker

Norske bønder bør satse mer på grønnsaker for å møte den økte etterspørselen. Det mener landbruksrådgivningen.

Det siste tiåret har importen bare av grønnsaker fra utlandet økt med 68 prosent for å tilfredsstille sunnhetsglade nordmenn.

– Vi har dobling av etterspørselen de siste ti årene. Totalt sett ønsker vi at vi er mer selvforsynt på disse områdene, sier Tor Anton Guren i Norsk Landbruksrådgivning Sørøst.

Landbruksnæringa har ikke vært gode nok til å følge utviklingen, mener han.

– Vi henger litt etter, men nå skal vi prøve å øke matvaresikkerheten og prøve å bli flinkere til å produsere maten selv. Dette er et ledd i den kampanjen.

• Les også: Aksjonerte med gulrøtter og yoghurt

Karl Emil Rosnæs representerer grønnsakbønder over store deler av østlandet. Han lovpriser utspillet, men sier det må mer statlige midler til for at bransjen skal klare å vokse.

– I forhold til prisnivå i Norge, at vi har relativt små jorder og meget høye lønnskostnader, så må offentlige midler inn, sier Rosnæs.

Bøndene oppfordres til å øke grønnsakproduksjonen på bekostning av korn. Det mener landbruksrådgivninga er uproblematisk.

– Det er en så mikroskopisk del av kornarealet det er snakk om, så det har minimal betydning om vi ofrer litt av det, sier Guren.

• Les også: – Økologisk jordbruk i stampe